1. 1. Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor.

2. 2. Würzen Sie die Hähnchenbrüste mit Salz und Pfeffer.

3. 3. Wickeln Sie jede Hähnchenbrust in Scheiben Speck ein.

4. 4. Erhitzen Sie Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

5. 5. Braten Sie die mit Speck umwickelten Hähnchenbrüste an, bis sie auf allen Seiten goldbraun sind.

6. 6. Übertragen Sie das Hähnchen in eine Auflaufform.

7. 7. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Mayonnaise mit frisch gepresstem Orangensaft und Abrieb.

8. 8. Verteilen Sie die Orangen-Mayonnaise-Mischung über den mit Speck umwickelten Hähnchenbrüsten.

9. 9. Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, oder bis das Hähnchen durchgegart ist und der Speck knusprig ist.

10. 10. Heiß servieren und genießen!