Hähnchenstreifen mit Tomaten und Hüttenkäse
Hähnchenstreifen, unter einer Schicht Hüttenkäse und einer weichen Tomaten-Zwiebel-Haube gebacken. Leicht, saftig und einfach zubereitet.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Den Ofen auf 190 °C vorheizen und eine Auflaufform mit etwas Öl leicht einfetten.
2. Die Hähnchenstreifen trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Schicht in die Form legen.
3. Die Zwiebel hacken und die Tomaten würfeln.
4. Das restliche Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel 4-5 Minuten glasig dünsten.
5. Die Tomaten mit einer Prise Salz zugeben und 5 Minuten weich und leicht eingekocht garen.
6. Den Hüttenkäse auf dem Hähnchen verteilen und die Tomaten-Zwiebel-Mischung darauf löffeln.
7. 20-25 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist (74 °C Kerntemperatur) und die Haube stellenweise leicht gebräunt ist.
8. 3 Minuten ruhen lassen und heiß servieren.
600 g Hähnchenbrust-Streifen
1 Zwiebel
4 reife Tomaten
200 g Hüttenkäse
1 EL Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer
30
35
35
45
40
60
