Käsiger Rindfleisch-Nudelauflauf
Spaghetti mit angebratenem Rinderhack, saftigen Kirschtomaten, Milch und Cheddar, gekrönt von einer knusprigen Semmelbrösel-Käse-Kruste. Einfaches Wohlfühlessen für die Familie.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Den Ofen auf 190 °C vorheizen und eine Auflaufform (23 x 33 cm) einfetten.
2. Die Spaghetti in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser knapp al dente garen, etwa 2 Minuten kürzer als auf der Packung angegeben. Abgießen.
3. Das Rinderhack in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze 6-8 Minuten krümelig braten, bis nichts Rosafarbenes mehr zu sehen ist. Überschüssiges Fett abschöpfen und das Knoblauchsalz einrühren.
4. Die Kirschtomaten halbieren, in die Pfanne geben und 3-4 Minuten garen, bis sie weich werden.
5. Die abgetropften Spaghetti, die Milch und die Hälfte des Cheddars zugeben und rühren, bis der Käse geschmolzen und alles vermengt ist.
6. In die Auflaufform füllen und gleichmäßig verteilen.
7. Den restlichen Cheddar mit den Semmelbröseln mischen und darüberstreuen.
8. 20-25 Minuten backen, bis es blubbert und die Kruste goldbraun und knusprig ist. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
250 g Spaghetti
Wasser zum Kochen
400 g Rinderhackfleisch
1 TL Knoblauchsalz
250 g Kirschtomaten
250 ml fettarme Milch (1 %)
200 g geriebener Cheddar
40 g Semmelbrösel
30
35
35
45
40
60
