1. 1. Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor.

2. 2. Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung, dann abtropfen lassen und beiseite stellen.

3. 3. In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Gehackte Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.

4. 4. Gehackte Tomaten und Brokkoliröschen zur Pfanne geben. Kochen, bis der Brokkoli knusprig-zart ist.

5. 5. In einem separaten Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Cheddar-Käsesuppe, Frischkäse und Milch hinzufügen und rühren, bis alles glatt und cremig ist.

6. 6. Die gekochten Nudeln, Brokkolimischung und Käsesauce in einer großen Schüssel vermischen. Gut vermengen, damit alles gleichmäßig überzogen ist.

7. 7. Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben.

8. 8. Geriebenen Cheddar-Käse über den Auflauf streuen.

9. 9. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, oder bis der Käse geschmolzen und blubbernd ist.

10. 10. Heiß servieren und genießen!