1. 1. Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine 9-Zoll runde Kuchenform ein.

2. 2. Cremen Sie in einer Rührschüssel 1 Tasse weißen Zucker und 1/2 Tasse Butter glatt zusammen.

3. 3. Schlagen Sie 2 Eier nacheinander ein und rühren Sie dann 1 Teelöffel Vanilleextrakt ein.

4. 4. Kombinieren Sie 1 1/2 Tassen Allzweckmehl, 1 3/4 Teelöffel Backpulver und 1/2 Teelöffel Natron; fügen Sie der Creme-Mischung hinzu und mischen Sie gut.

5. 5. Rühren Sie schließlich 1/2 Tasse 2% fettarme Milch ein, bis der Teig glatt ist.

6. 6. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen für 30 bis 40 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

7. 7. Lassen Sie den Kuchen in der Form 10 Minuten abkühlen, nehmen Sie ihn dann aus der Form und lassen Sie ihn vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen.