1. 1. Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung und stellen Sie sie beiseite. 2. In einem Wok oder einer großen Pfanne etwas Öl bei starker Hitze erhitzen. 3. Gehackte rote Zwiebel, Thai-Chili und Schweinescheiben hinzufügen. Kochen, bis das Schweinefleisch gebräunt ist. 4. Palmzucker, Sojasauce und einen Spritzer Wasser unterrühren. 5. Mungobohnensprossen und gekochte Nudeln in den Wok geben. Alles gut vermengen. 6. Heiß servieren und die würzigen thailändischen Aromen genießen!