1. 1. Koche Basmatireis gemäß den Packungsanweisungen. 2. In einer Pfanne das Hähnchenfilet ohne Haut kochen, bis es durchgegart ist. 3. In derselben Pfanne Kichererbsen und Broccolini hinzufügen und kochen, bis sie gar sind. 4. In einer Schüssel geschredderten Kohl, geschredderte Karotten und in Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln schichten. 5. Mit gekochtem Hähnchen, Kichererbsen und Broccolini belegen. 6. Mit einem Klecks Hummus servieren. 7. Genieße deine mediterrane Hähnchen- und Kichererbsenschüssel!