1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor

2. Mischen Sie in einer Schüssel Mehl, Zucker und Butter, bis es krümelig ist

3. Drücken Sie die Mischung in eine Backform, um den Boden zu formen

4. Backen Sie den Boden 15 Minuten lang, bis er leicht goldbraun ist

5. In der Zwischenzeit verrühren Sie in einer separaten Schüssel Eier, Zucker und Vanilleextrakt

6. Gießen Sie die Eiermischung über den gebackenen Boden

7. Backen Sie weitere 20-25 Minuten, bis sie fest ist

8. Lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie mit einem Hauch Puderzucker servieren