1. 1. Jasminreis nach Packungsanweisung kochen.

2. 2. In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.

3. 3. Gewürfelte Hähnchenbrust hinzufügen und etwa 5-7 Minuten braten, bis sie nicht mehr rosa ist.

4. 4. Brokkoliröschen in die Pfanne geben und weitere 3-4 Minuten garen, bis sie bissfest sind.

5. 5. In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und einen Schuss Wasser mischen.

6. 6. Die Sauce über das Hähnchen und den Brokkoli in der Pfanne gießen, umrühren, damit alles gleichmäßig überzogen ist.

7. 7. Nochmals 2-3 Minuten kochen lassen, damit sich die Aromen verbinden.

8. 8. Die Hähnchen- und Brokkoli-Pfanne über Jasminreis servieren und genießen!