1. 1. Heizen Sie den Ofen auf 220°C vor und fetten Sie Ramekins mit Butter und Kakaopulver ein.

2. 2. Schmelzen Sie in einer mikrowellengeeigneten Schüssel Butter und Schokolade zusammen, rühren Sie um, bis sie glatt sind.

3. 3. In einer separaten Schüssel verrühren Sie Eier, Zucker und Vanilleextrakt, bis alles gut vermischt ist.

4. 4. Heben Sie die Schokoladenmischung vorsichtig unter die Eimischung, fügen Sie dann Mehl und Salz hinzu und mischen Sie, bis alles gerade eben kombiniert ist.

5. 5. Teilen Sie den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Ramekins auf.

6. 6. Backen Sie 12-14 Minuten lang, bis die Ränder fest sind, aber das Zentrum noch flüssig ist.

7. 7. Lassen Sie den Kuchen einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn auf Teller stürzen.

8. 8. Servieren Sie warm mit einem Hauch von Puderzucker oder einer Kugel Vanilleeis.