1. Heize den Ofen auf 190°C vor und lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.

2. In einer großen Rührschüssel das Mehl, Backpulver, Natron und die Zucker mischen.

3. In einer separaten Schüssel Milch, Pflanzenöl, Eier und Vanille verquirlen.

4. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und nur kurz verrühren.

5. Vorsichtig die Schokoladenstückchen unterheben.

6. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.

7. Für 18-20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

8. Die Muffins 5 Minuten im Blech abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Auskühlen transferiert werden.