1. 1. Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor.

2. 2. Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze an. Würzen Sie mit Adobo-Gewürz, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver.

3. 3. Kochen Sie den Mais in einem separaten Topf, bis er weich ist. Abgießen und beiseite stellen.

4. 4. Mischen Sie in einer Schüssel das Kartoffelpüree mit Sahne und Parmesankäse, bis es glatt und cremig ist.

5. 5. Verteilen Sie das gekochte Rinderhackfleisch am Boden einer Auflaufform. Geben Sie eine Schicht Mais über das Hackfleisch.

6. 6. Verteilen Sie die Kartoffelpüree-Mischung über der Mais-Schicht.

7. 7. Streuen Sie knusprigen Speck über die Kartoffelpüree.

8. 8. In einer kleinen Schüssel mischen Sie Mehl, Backpulver, Natron und Lorbeerblätter. Verteilen Sie diese Mischung über dem Auflauf.

9. 9. Träufeln Sie Apfelsaft über den Auflauf für zusätzlichen Geschmack.

10. 10. Backen Sie im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten oder bis goldbraun und blubbernd.

11. 11. Heiß servieren und genießen!