Bagel mit Eiernudeln und Schokopudding
Geröstete Bagelhälften mit Butternudeln und warmem Schokopudding, ein süß-weiches Gericht zwischen Nudelkugel und Dessert-Toast.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Den Ofen auf 175 °C (155 °C Umluft) vorheizen.
2. Einen großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen, die Eiernudeln zugeben und 5–7 Minuten garen, bis sie weich sind. Gut abgießen.
3. Die heißen Nudeln mit der Butter vermengen, damit sie nicht zusammenkleben, und warm halten.
4. Die Bagels halbieren, mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech legen und im Ofen 5–7 Minuten leicht bräunen.
5. Währenddessen den Schokopudding in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze 3–4 Minuten unter Rühren erwärmen, bis er glatt und gerade warm ist.
6. Auf jede geröstete Bagelhälfte eine Schicht Nudeln häufen.
7. Den warmen Schokopudding über die Nudeln löffeln und sofort servieren.
2 Plain-Bagels
150 g Eiernudeln
15 g Butter
400 g fertiger Schokoladenpudding
Wasser zum Kochen
Salz
30
35
35
45
40
60
