Spaghetti-Penne-Auflauf mit Alfredo-Sauce
Spaghetti und Penne in cremiger Alfredo- und fruchtiger Marinara-Sauce mit ein paar Spritzern Hot Sauce, mit goldenen Semmelbröseln bestreut und knusprig überbacken.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Den Ofen auf 190 °C vorheizen. Spaghetti und Penne zusammen in kochendem Salzwasser 3 Minuten kürzer als auf der Packung angegeben garen und abgießen.
2. Das Weißbrot in Stücke zupfen und in der Küchenmaschine zu frischen Bröseln mixen. In einer kleinen Schüssel mit den Semmelbröseln und dem Olivenöl mischen.
3. In einer großen Schüssel Nudeln, Alfredo-Sauce, Marinara-Sauce, Zucker und Hot Sauce vermengen. Der Zucker mildert die Säure der Tomaten.
4. Die Nudelmischung in eine Auflaufform (23 x 33 cm) füllen und glatt streichen.
5. Die Bröselmischung gleichmäßig darüberstreuen.
6. 15 Minuten mit Alufolie abgedeckt backen, dann abdecken und weitere 10–15 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
7. 5 Minuten ruhen lassen, damit die Sauce fest wird, dann servieren.
200 g Spaghetti
200 g Penne
400 g Alfredo-Sauce
400 g Marinara-Sauce
2 TL Hot Sauce
2 Scheiben Weißbrot
50 g Semmelbrösel
1 TL weißer Zucker
2 EL Olivenöl
30
35
35
45
40
60
