Farfalle mit Putenhack
Farfalle mit angebratenem Putenhack, Zwiebel und Knoblauch in würziger Marinara-Sauce. Eine sättigende Pasta für den Feierabend, in 30 Minuten fertig.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Einen großen Topf mit reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Farfalle etwa 11 Minuten al dente garen. Abgießen und eine Tasse Nudelwasser aufbewahren.
2. Während die Nudeln garen, die Zwiebel schälen und fein würfeln und den Knoblauch schälen und hacken.
3. Das Olivenöl in einer großen tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebel 4 Minuten weich dünsten.
4. Knoblauch und Putenhack zugeben und 6 bis 8 Minuten braten, dabei das Fleisch mit dem Löffel zerteilen, bis nichts Rosafarbenes mehr zu sehen ist und es leicht gebräunt ist.
5. Die Marinara-Sauce zugießen, umrühren und 8 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
6. Die abgetropften Nudeln zugeben und die Sauce bei Bedarf mit einem Schuss Nudelwasser lockern. 1 Minute schwenken, abschmecken und servieren.
320 g Farfalle
400 g Putenhackfleisch
500 g Marinara-Sauce
3 Zehen Knoblauch
1 mittelgroße Zwiebel
1 EL Olivenöl
Salz
30
35
35
45
40
60
