1. 1. Den Ofen auf 200°C vorheizen und vier Soufflé-Förmchen mit Butter einfetten.

2. 2. In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Butter und den Kakaopulver zusammen schmelzen, bis es glatt ist.

3. 3. In einer separaten Schüssel die Eier und groben Zucker gut miteinander verquirlen.

4. 4. Die geschmolzene Schokoladenmischung langsam in die Eiermischung gießen und dabei kontinuierlich rühren.

5. 5. Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Förmchen verteilen.

6. 6. Im vorgeheizten Ofen 12-14 Minuten backen, bis die Ränder fest sind, aber das Zentrum noch leicht wabbelig ist.

7. 7. Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen, bevor serviert wird.

8. 8. Warm mit einem Hauch Kakaopulver oder einer Kugel Vanilleeis servieren.