REZEPTDETAILS

1. Den Ofen auf 190 °C (170 °C Umluft) vorheizen und eine Auflaufform (23 x 33 cm) einfetten.

2. Die Farfalle in Salzwasser 2 Minuten kürzer als auf der Packung angegeben garen, etwa 8 Minuten, und abgießen.

3. Das Hähnchen in 2-cm-Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einer großen Pfanne bei mittelstarker bis hoher Hitze erhitzen und das Hähnchen 6 bis 8 Minuten goldbraun und durchgegart braten.

4. Die mehligkochenden Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben von etwa 3 mm schneiden.

5. Die Hälfte der Kartoffeln in die Form schichten, Nudeln und Hähnchen darauf verteilen und mit den restlichen Kartoffeln bedecken.

6. Die Milch über alles gießen und die Hälfte des Cheddars darüberstreuen.

7. Fest mit Alufolie abdecken und 40 Minuten backen, bis die Kartoffeln fast gar sind.

8. Die Folie entfernen, mit dem restlichen Cheddar bestreuen und weitere 20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und die Kartoffeln durch und durch weich sind. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.