Ein köstliches und aromatisches mediterran inspiriertes Gericht mit geröstetem Gemüse
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. 1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
2. 2. Kombinieren Sie in einer Auflaufform gewürfelte Aubergine, gewürfelte Tomaten, geschnittene Paprika, gehackten Knoblauch, gewürfelte Zwiebel und geschnittene Zucchini.
3. 3. Beträufeln Sie mit Olivenöl und würzen Sie mit Salz, Pfeffer und beliebten Kräutern oder Gewürzen wie Oregano oder Thymian.
4. 4. Vermengen Sie das Gemüse gut mit dem Öl und den Gewürzen.
5. 5. Rösten Sie das Gemüse im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten lang oder bis es zart und leicht karamellisiert ist.
6. 6. Servieren Sie heiß als Hauptgericht oder Beilage.
1 Aubergine, gewürfelt
1 Dose gewürfelte Tomaten
1 süße Paprika, geschnitten
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Zwiebel, gewürfelt
1 Zucchini, geschnitten
Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kräuter oder Gewürze (optional)
