Cremiger Hähnchenauflauf mit grünen Bohnen
Hähnchenbrust und grüne Bohnen, zusammen in einer cremigen Pilzsauce mit italienischen Kräutern gebacken.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Den Ofen auf 190 °C (170 °C Umluft) vorheizen und eine Auflaufform (23 x 33 cm) einfetten.
2. Die grünen Bohnen putzen und in einer gleichmäßigen Schicht in der Form verteilen.
3. Die Hähnchenbrüste trocken tupfen, mit dem Salz und der Hälfte der italienischen Kräutermischung würzen und auf die Bohnen legen.
4. In einer Schüssel die kondensierte Pilzcremesuppe mit der Milch und den restlichen italienischen Kräutern glatt rühren.
5. Die Sauce gleichmäßig über Hähnchen und Bohnen gießen.
6. Die Form fest mit Alufolie abdecken und 40 Minuten backen, bis das Hähnchen innen 74 °C erreicht hat und die Bohnen zart sind.
7. Die Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen, bis die Sauce blubbert und am Rand leicht gebräunt ist.
8. Den Auflauf 5 Minuten ruhen lassen, dann die Sauce über jede Hähnchenbrust löffeln und servieren.
500 g Hähnchenbrustfilets ohne Knochen (4 Stück)
400 g grüne Bohnen
1 Dose kondensierte Pilzcremesuppe (ca. 300 g)
100 ml Milch
2 TL italienische Kräutermischung
feines Salz
30
35
35
45
40
60
