Kartoffelkroketten-Auflauf mit Käse
Knusprige Kartoffelkroketten, mit etwas Milch im Ofen gebacken und unter geschmolzenem Cheddar, mit Frühlingszwiebeln bestreut.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Auflaufform von 23 x 30 cm mit der Butter einfetten.
2. Die gefrorenen Kartoffelkroketten dicht an dicht in einer Schicht in der Form verteilen.
3. Die Milch gleichmäßig über die Kroketten gießen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
4. 20 Minuten backen, bis die Kroketten goldbraun werden und die Milch größtenteils aufgesogen ist.
5. Den geriebenen Cheddar darüberstreuen und weitere 8-10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist, Blasen wirft und die Ränder knusprig sind.
6. Die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Den Auflauf 5 Minuten ruhen lassen, mit den Frühlingszwiebeln bestreuen und heiß servieren.
600 g gefrorene Kartoffelkroketten (Tater Tots)
200 ml fettarme Milch (2 %)
150 g geriebener Cheddar
1 EL Butter zum Einfetten
2 Frühlingszwiebeln
Salz
schwarzer Pfeffer
30
35
35
45
40
60
