1. 1. Den Ofen auf 175°C vorheizen.

2. 2. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

3. 3. In einer Pfanne den Pancetta knusprig anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

4. 4. In derselben Pfanne die Butter schmelzen und das Mehl einrühren, um eine Mehlschwitze herzustellen.

5. 5. Langsam die ganze Milch, dunkle Sojasauce, Worcestershire-Sauce und Teriyaki-Sauce einrühren, bis alles glatt und eingedickt ist.

6. 6. Die gekochten Nudeln und den knusprigen Pancetta unterrühren.

7. 7. Die Nudelmischung in eine Auflaufform geben.

8. 8. In einer separaten Schüssel Eier, Ketchup und einen Schuss ganze Milch verquirlen. Diese Mischung über den Nudelauflauf gießen.

9. 9. Mit American-Käsescheiben und Stücken von gekühltem Biskuitteig bestreuen.

10. 10. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen oder bis die Biskuits goldbraun sind und der Auflauf durchgeheizt ist.

11. 11. Heiß servieren und genießen!