REZEPTDETAILS

1. Den Ofen auf 200 °C (180 °C Umluft) vorheizen. Die Butter schmelzen und eine Auflaufform damit leicht einpinseln, den Rest für das Hähnchen aufheben.

2. Die Hähnchenbrüste in etwa 2 cm breite Streifen schneiden. Die Cornflakes in einem flachen Teller mit den Händen zerbröseln und mit Salz, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und der Hälfte der italienischen Kräuter mischen.

3. Die Milch in einen zweiten flachen Teller gießen. Jeden Hähnchenstreifen in die Milch tauchen und dann in den Cornflakes festdrücken, bis er gut bedeckt ist.

4. Die Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit der restlichen geschmolzenen Butter beträufeln. 18 bis 20 Minuten backen, einmal wenden, bis sie knusprig und durchgegart sind.

5. In der Zwischenzeit die Pasta in Salzwasser nach Packungsanleitung al dente kochen und abgießen.

6. Pastasauce, saure Sahne und die restlichen italienischen Kräuter zur Pasta in den Topf geben und kurz bei niedriger Hitze erwärmen.

7. Die Pasta in der gebutterten Auflaufform verteilen, das Hähnchen darauflegen und mit Cheddar bestreuen.

8. 8 bis 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und Blasen wirft, dann vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.