1. 1. Den Ofen auf 220°C vorheizen und vier Förmchen mit Butter und Kakaopulver einfetten.

2. 2. In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Butter und die dunkle Schokolade in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen, bis sie glatt sind.

3. 3. In einer separaten Schüssel Eier, Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokoladenmischung und Vanilleextrakt unterrühren.

4. 4. Das Mehl nach und nach unterheben, bis gerade kombiniert.

5. 5. Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Förmchen verteilen.

6. 6. 12-14 Minuten backen, bis die Ränder fest sind, aber das Zentrum noch weich und klebrig ist.

7. 7. Die Kuchen 1 Minute abkühlen lassen, bevor sie vorsichtig auf Teller gestürzt werden.

8. 8. Warm mit einer Prise Puderzucker oder einer Kugel Vanilleeis servieren.