1. Die Hot Dogs in Scheiben schneiden.

2. Die Zwiebel fein hacken.

3. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.

4. Die Eiernudeln nach Packungsanweisung kochen.

5. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin anbraten, bis sie golden braun ist.

6. Die Pilze hinzufügen und einige Minuten braten, bis sie weich sind.

7. Die Hot Dog Scheiben hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie heiß sind.

8. Die gekochten Eiernudeln abgießen und zur Pfanne hinzufügen. Alles gut vermischen.

9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.