Käsiger Kielbasa-Gemüse-Auflauf
Geräucherte Kielbasa-Scheiben, geschichtet mit Spargel, Paprika und Brokkoli unter geschmolzenem Cheddar. Alles backt in einer Form mit wenig Aufwand.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
2. Die Kielbasa in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
3. Bei den Spargelstangen die holzigen Enden abschneiden und in 4 cm lange Stücke teilen; die Paprika in 2 cm große Stücke schneiden.
4. Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und 3 bis 4 Minuten dämpfen, bis er bissfest ist.
5. Die Hälfte von Kielbasa, Spargel, Paprika und Brokkoli in einer Auflaufform (25 x 35 cm) schichten und mit einem Drittel des Cheddars bestreuen. Mit dem restlichen Gemüse und der Kielbasa wiederholen.
6. Mit Alufolie abdecken und 25 bis 30 Minuten backen.
7. Die Folie entfernen, mit dem restlichen Cheddar bestreuen und weitere 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und blubbert.
8. 5 Minuten ruhen lassen und heiß servieren.
400 g Kielbasa
300 g Spargel
2 Paprikaschoten
300 g Brokkoli
150 g geriebener Cheddar
30
35
35
45
40
60
