Tauchen Sie ein in den reichen und klebrigen Schokoladen-Lavakuchen, der mit jedem Bissen auf der Zunge zergeht.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Heizen Sie den Ofen auf 220°C (425°F) vor und fetten Sie einzelne Souffléförmchen mit Butter ein.
2. Schmelzen Sie Schokolade und Butter in einem Wasserbad, bis sie glatt sind.
3. In einer separaten Schüssel Eier, Eigelb und Zucker schaumig schlagen, bis sie blass und luftig sind.
4. Rühren Sie die geschmolzene Schokoladenmischung unter und sieben Sie das Mehl ein, bis alles gerade vermischt ist.
5. Gießen Sie den Teig in die vorbereiteten Förmchen und backen Sie ihn 12-14 Minuten lang.
6. Lassen Sie die Kuchen eine Minute abkühlen, bevor Sie sie auf Teller stürzen. Servieren Sie sie warm mit einer Kugel Vanilleeis.
120 g Halbbitterschokolade
115 g ungesalzene Butter
2 große Eier
2 große Eigelbe
50 g Kristallzucker
30 g Mehl
