1. 1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.

2. 2. Mischen Sie in einer Schüssel 1% Milch mit Weizenmehl, um einen Teig zu erstellen.

3. 3. Tauchen Sie jedes Spinatblatt in den Teig, um sicherzustellen, dass es beschichtet ist.

4. 4. Wickeln Sie jedes beschichtete Spinatblatt in eine Scheibe Bacon.

5. 5. Legen Sie die in Bacon gewickelten Spinatblätter auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist.

6. 6. Backen Sie die in Bacon gewickelten Spinatblätter im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten lang oder bis der Bacon knusprig ist.

7. 7. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Apfelessig mit Balsamico-Vinaigrette und Barbecue-Sauce, um ein Dressing zu erstellen.

8. 8. Träufeln Sie das Dressing über die gebackenen in Bacon gewickelten Spinatblätter.

9. 9. Garnieren Sie mit frischem Basilikum vor dem Servieren.