1. 1. Schneiden Sie das Hühnerbrustfleisch in kleine Stücke.

2. 2. Hacken Sie den Brokkoli, die Karotten und den roten Pfeffer in mundgerechte Stücke.

3. 3. Erhitzen Sie etwas Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

4. 4. Geben Sie die Hühnerstücke in den Wok und braten Sie sie an, bis sie durchgegart sind.

5. 5. Nehmen Sie das Huhn aus dem Wok und stellen Sie es beiseite.

6. 6. Geben Sie bei Bedarf mehr Öl in den Wok, dann fügen Sie das gehackte Gemüse hinzu.

7. 7. Braten Sie das Gemüse an, bis es knusprig-zart ist.

8. 8. Geben Sie das gekochte Huhn zurück in den Wok und vermischen Sie alles miteinander.

9. 9. Würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Ihrer Lieblings-Wok-Sauce.

10. 10. Servieren Sie heiß über Reis oder Nudeln.