Erdnussbutter-Weiße-Schokolade-Karamell-Riegel
Ein buttriger Mürbeteigboden mit Erdnussbutter-Chips, weißer Schokolade und einer Schicht zähflüssigem Karamell.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Den Backofen auf 175 °C (155 °C Umluft) vorheizen und eine Form von 20 x 30 cm einfetten oder mit Backpapier auslegen.
2. Mehl, Zucker und kalte Butterwürfel in einer Schüssel mit den Fingerspitzen zu Streuseln verreiben, dann die Eier unterarbeiten, bis ein weicher Teig entsteht.
3. Den Teig gleichmäßig fest in die Form drücken und 12 Minuten backen, bis er gerade fest ist.
4. Erdnussbutter-Chips und weiße Schokoladenchips auf den warmen Boden streuen.
5. Die Karamellbonbons mit der Milch in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in 30-Sekunden-Schritten erhitzen und zwischendurch umrühren, bis alles glatt ist, etwa 2 Minuten.
6. Das Karamell gleichmäßig über die Chips gießen und bis zum Rand verstreichen.
7. Weitere 15 bis 18 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind und das Karamell Blasen wirft.
8. In der Form vollständig auskühlen lassen, mindestens 1 Stunde, dann in 12 Riegel schneiden.
250 g Weizenmehl
100 g Zucker
170 g kalte Butter, gewürfelt
2 Eier
150 g Erdnussbutter-Chips
150 g weiße Schokoladenchips
200 g weiche Karamellbonbons
80 ml Milch
