Genießen Sie die süßen und cremigen Aromen dieses traditionellen thailändischen Desserts aus Kokosmilch, Klebreis und reifen Mangoscheiben.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. 1. Den Klebreis gründlich spülen, bis das Wasser klar ist.
2. 2. Den Reis mindestens 4 Stunden oder über Nacht in Wasser einweichen.
3. 3. Den Reis abtropfen lassen und dämpfen, bis er gar ist.
4. 4. In einem Topf Kokosmilch, Zucker und Salz erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist.
5. 5. Die Kokosmilchmischung über den gekochten Klebreis gießen und 30 Minuten einweichen lassen.
6. 6. Reife Mangos schälen und in Scheiben schneiden.
7. 7. Den Klebreis mit Mangoscheiben belegen und bei Bedarf mit mehr Kokosmilchsoße beträufeln.
1 Tasse Klebreis
1 1/2 Tassen Kokosmilch
1/2 Tasse Zucker
1/4 TL Salz
2 reife Mangos
