1. 1. Kochen Sie die Penne-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Abgießen und beiseite stellen.

2. 2. In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Gehackte Paprika, gehackte rote Zwiebel hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.

3. 3. Frischkäse, Schlagsahne, geriebenen Parmesan, getrockneten Oregano, getrockneten Basilikum und gemahlene Muskatnuss in die Pfanne geben. Gut umrühren, bis die Käsesorten geschmolzen sind und die Sauce cremig ist.

4. 4. Die gekochten Penne-Nudeln zur Pfanne hinzufügen und umrühren, damit die Nudeln mit der cremigen Sauce überzogen werden.

5. 5. Heiß servieren und nach Wunsch mit zusätzlichem geriebenen Parmesan und frischen Kräutern garnieren.