1. Den Ofen auf 325°F (160°C) vorheizen

2. Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt glatt rühren

3. Eier nacheinander hinzufügen und nach jeder Zugabe gut mischen

4. Die Mischung über den Graham-Cracker-Boden in einer Springform gießen

5. 50-60 Minuten backen, bis die Mitte fast fest ist

6. Vollständig abkühlen lassen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen

7. Gekühlt mit Ihren Lieblingsbelägen servieren