Ein köstliches und herzhaftes Hauptgericht mit zartem Rib-Eye-Steak und knusprigen, mit Rosmarin gerösteten Kartoffeln.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Den Ofen auf 220°C (425°F) vorheizen.
2. Die Kartoffeln waschen und in mundgerechte Stücke würfeln.
3. Die gewürfelten Kartoffeln in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und frischen Rosmarinblättern vermengen.
4. Die Kartoffeln gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten goldbraun und knusprig backen.
5. Während die Kartoffeln im Ofen backen, das Rib-Eye-Steak mit Salz, Pfeffer und anderen gewünschten Gewürzen würzen.
6. Eine Grillpfanne oder eine Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Das Steak etwa 4-5 Minuten pro Seite für medium-rare braten oder die Garzeit nach Belieben anpassen.
7. Das Steak aus der Pfanne nehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor es in Scheiben geschnitten wird.
8. Das geschnittene Rib-Eye-Steak neben den Rosmarin gerösteten Kartoffeln servieren. Guten Appetit!
2 große Kartoffeln
1 Rib-Eye-Steak
2 Esslöffel Olivenöl
Salz
Pfeffer
Frische Rosmarinblätter
