1. In einer Schüssel Hefe mit warmem Wasser vermengen und 5 Minuten ruhen lassen, bis es schaumig wird.

2. In einer separaten Schüssel Adobosauce, Adobo-Gewürz, gekochten und zerbröselten Speck sowie Avocado vermischen, um die Füllung herzustellen.

3. Den aus Allzweckmehl hergestellten Teig auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen und in kleine Kreise schneiden.

4. Einen Löffel der Adobo-Bacon-Füllung in die Mitte jedes Teigkreises geben und ihn umklappen, um das Brötchen zu verschließen.

5. Die Brötchen im Ofen backen, bis sie goldbraun und durchgebacken sind.

6. Die Adobo Bacon Buns warm servieren und genießen!