1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.

2. In einer Schüssel 200 g Butter, 150 g Zucker und 150 g braunen Zucker schaumig rühren.

3. 2 Eier hinzufügen und gut verrühren.

4. 1 TL Vanilleextrakt hinzufügen und mischen.

5. In einer separaten Schüssel 300 g Mehl, 1 TL Backpulver und eine Prise Salz vermischen.

6. Die trockenen Zutaten langsam in die Buttermischung geben und zu einem Teig verarbeiten.

7. 100 g gehackte Erdnüsse hinzufügen und gut mischen.

8. Den Teig zu kleinen Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

9. Für ca. 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

10. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.