Cremiger Rindfleisch-Bohnen-Auflauf
Angebratene Rinderfiletsteaks unter einer Schicht Baked Beans, einer Frischkäse-Sauerrahm-Haube und geschmolzenem Cheddar.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Den Backofen auf 190 °C (170 °C Umluft) vorheizen.
2. Die Rinderfiletsteaks kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Das Öl in einer ofenfesten Pfanne bei hoher Hitze erhitzen und die Steaks pro Seite 2 Minuten braun anbraten. In eine Auflaufform legen.
4. In derselben Pfanne die Baked Beans 3 Minuten erhitzen und dabei den Bratensatz lösen, dann die Bohnen über die Steaks geben.
5. Frischkäse und saure Sahne glatt verrühren und auf den Bohnen verstreichen.
6. Mit dem geriebenen Cheddar bestreuen.
7. Mit Alufolie abdecken und 15 Minuten backen, dann aufdecken und weitere 5 bis 8 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und blubbert.
8. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
4 Rinderfiletsteaks (je etwa 150 g)
2 Dosen Baked Beans in Tomatensauce (Dosen à 400 g)
150 g Frischkäse
100 g leichte saure Sahne
100 g Cheddar, gerieben
1 EL Öl
Salz
Pfeffer
30
35
35
45
40
60
