1. 1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.

2. 2. Mischen Sie in einer Schüssel 1 Tasse Rohrzucker mit 1 Esslöffel gemahlenem Zimt und 1 Teelöffel gemahlenem Ingwer.

3. 3. Träufeln Sie 1/4 Tasse Honig über die Zuckermischung und rühren Sie um, bis alles gut vermischt ist.

4. 4. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.

5. 5. Backen Sie die Mischung im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten oder bis der Zucker geschmolzen und leicht karamellisiert ist.

6. 6. Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und lassen Sie es ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie es in Stücke brechen.

7. 7. Servieren Sie das süße und knusprige Dessert als Topping für Eis oder Joghurt.