1. 1. Den Ofen auf 175°C vorheizen und eine Backform einfetten.

2. 2. In einer Schüssel 1 Tasse Weizenmehl, 1/2 Tasse Kuchenmehl, 1/4 Tasse Kakaopulver und 1/4 Tasse Zartbitterschokolade (gehackt) vermischen. Gut mischen.

3. 3. In einer separaten Schüssel 1/2 Tasse Crisco-Shortening schmelzen und 1 Dose Kondensmilch einrühren, bis alles gut vermischt ist.

4. 4. Die feuchten Zutaten nach und nach zu den trockenen Zutaten geben und glatt rühren.

5. 5. Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Backform gießen und mit einer Schicht Mini-Marshmallows belegen. Den restlichen Teig auf die Marshmallows geben.

6. 6. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

7. 7. Die Brownies abkühlen lassen, bevor sie in Quadrate geschnitten und serviert werden.