Ofengebackener Salat und Paprika mit Camembert und Gouda
Gebratene Paprika und Salat, unter einer Decke aus geschmolzenem Camembert und Gouda goldbraun überbacken.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Auflaufform (20 cm) leicht einfetten.
2. Die Paprika halbieren, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Den Salat in 1 cm breite Streifen schneiden.
3. Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Paprika 4 Minuten braten und gelegentlich wenden, bis sie weich zu werden beginnt.
4. Salat, getrocknete Kräuter, Salz und Pfeffer zugeben und weitere 3–4 Minuten garen, bis der Salat zusammenfällt und das Gemüse zart ist.
5. Das Gemüse in die Auflaufform geben und mit dem Wasser beträufeln.
6. Den Camembert in dünne Scheiben schneiden und auf dem Gemüse verteilen, dann den geriebenen Gouda darüberstreuen.
7. 15–20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und oben goldbraun ist. 3 Minuten ruhen lassen und heiß servieren.
2 rote Paprika
200 g Kopfsalat
125 g Camembert
100 g Gouda, gerieben
1 EL Pflanzenöl
1 TL getrocknete Kräutermischung
30 ml Wasser
Salz
schwarzer Pfeffer
30
35
35
45
40
60
