1. Den Reis nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.

2. In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel darin anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt ist.

3. Die Chili-Flocken, Garam Masala und Currypulver hinzufügen und gut vermischen.

4. Die Bohnen und Kichererbsen abtropfen lassen und gründlich abspülen. Dann in die Pfanne geben und gut vermischen.

5. Den gekochten Reis hinzufügen und alles gut mischen, bis der Reis gleichmäßig mit den Gewürzen und Bohnen bedeckt ist.

6. Die Hitze reduzieren und alles für weitere 5 Minuten braten, um die Aromen zu verschmelzen.

7. In einer kleinen Schüssel griechischen Joghurt mit etwas Salz vermischen.

8. Den gebratenen Reis auf Teller verteilen und jeweils einen Klecks Joghurt darauf geben.

9. Mit gehacktem Koriander garnieren und servieren.