Knusprige Schoko-Brezel-Äpfel
Knackige Apfelspalten, in warmes Karamell getaucht, mit glänzender Schokolade überzogen und in zerbröselten Brezeln gewälzt: süß, salzig und knusprig.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und jedes Viertel halbieren. Die Spalten vollständig trocken tupfen, damit die Überzüge haften.
2. Die Brezeln in einen Beutel geben und mit einem Nudelholz in erbsengroße Stücke zerdrücken. In einen flachen Teller geben.
3. Schokoladenstückchen und Backfett in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Bei mittlerer Leistung in 30-Sekunden-Schritten erwärmen und dazwischen umrühren, insgesamt 1,5 bis 2 Minuten, bis die Masse glatt ist.
4. Die Karamellsauce in einer flachen Schale 15 bis 20 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen, bis sie fließt.
5. Jede Apfelspalte zur Hälfte ins Karamell tauchen und überschüssiges abtropfen lassen.
6. Die geschmolzene Schokolade über das Karamell löffeln, dann die Spalte in den zerdrückten Brezeln wälzen und leicht andrücken.
7. Die Spalten auf das vorbereitete Blech legen und 20 bis 30 Minuten kühlen, bis der Überzug fest ist. Kalt servieren.
3 mittelgroße Äpfel
200 g Schokoladenstückchen
1 EL pflanzliches Backfett (Crisco)
100 g Karamellsauce
60 g Salzbrezeln
