Eine schmackhafte und nahrhafte Buddha-Schale mit gebratener roter Paprika, weißen Bohnen und einer Vielzahl von Gewürzen.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. 1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
2. 2. In einer großen Schüssel gehackte rote Paprika, gewürfelte Zwiebel, gehackten Knoblauch und in Scheiben geschnittene Zucchini mischen. Mit Kokosöl beträufeln und umrühren, um zu bedecken.
3. 3. Die Gemüsemischung auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten rösten, oder bis das Gemüse zart und leicht karamellisiert ist.
4. 4. In einer separaten Schüssel weiße Bohnen mit Tahini, gemahlenem Kurkuma, frischem Ingwer, Paprika und Chili-Pulver mischen.
5. 5. Gebratene Gemüse und gewürzte weiße Bohnen in Servierschalen aufteilen.
6. 6. Die Buddha-Schalen warm servieren und genießen!
rote Paprika
gehackter Knoblauch
gewürfelte Zwiebel
Tahini
weiße Bohnen
Zucchini
Paprika
gemahlener Kurkuma
frischer Ingwer
Kokosöl
Chili-Pulver
Blumenkohl
