1. 1. Koche die Pasta nach Packungsanweisung. Abgießen und beiseite stellen.

2. 2. In einer großen Pfanne die in Scheiben geschnittenen Pilze in Olivenöl anbraten, bis sie gebräunt sind.

3. 3. Füge gehackten Knoblauch hinzu und koche noch eine Minute weiter.

4. 4. Gieße 1% Milch ein und lasse es leicht eindicken.

5. 5. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss würzen.

6. 6. Die gekochte Pasta in der Pilzsoße wenden.

7. 7. Heiß mit geriebenem Parmesan darüber servieren.