Hot Dogs mit Räucherwurst, Sauerkraut und Chili-Bohnen
Gebräunte Scheiben Räucherwurst in getoasteten Brötchen mit warmem Sauerkraut und Chili-Bohnen, abgerundet mit süßem Gurkenrelish.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Den Ofen auf 190 °C (170 °C Umluft) vorheizen.
2. Die Räucherwurst in 1 cm dicke Stücke schneiden. Das Sauerkraut abtropfen lassen und gut ausdrücken.
3. Das Öl in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze erhitzen. Die Wurst zugeben und 5 bis 7 Minuten unter Rühren braun braten.
4. Das Sauerkraut zugeben und 3 bis 4 Minuten braten, bis es heiß und an den Rändern leicht goldgelb ist.
5. Die Chili-Bohnen unterrühren und 2 bis 3 Minuten durchwärmen.
6. Die Hot-Dog-Brötchen aufschneiden und auf einem Backblech im Ofen 2 bis 3 Minuten leicht bräunen.
7. Jedes Brötchen mit einigen Löffeln der Wurstmischung füllen und mit dem Gurkenrelish belegen. Sofort servieren.
400 g Räucherwurst
200 g Sauerkraut
1 Dose Chili-Bohnen (400 g)
4 Hot-Dog-Brötchen
4 EL Gurkenrelish
1 EL Pflanzenöl
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