1. 1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).

2. 2. En una sartén, dora la carne de res molida a fuego medio hasta que esté completamente cocida. Sazona con sal de ajo al gusto.

3. 3. Pela y corta las patatas rojas en rodajas finas.

4. 4. En un tazón para mezclar, combina la crema batida y el queso parmesano.

5. 5. En un plato para hornear, coloca en capas las patatas cortadas y la carne de res cocida.

6. 6. Vierte la mezcla de crema y parmesano sobre las capas en el plato para hornear.

7. 7. Cubre el plato para hornear con papel de aluminio y hornea durante 45-50 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas.

8. 8. Retira el papel de aluminio y hornea durante 10 minutos adicionales para dorar la parte superior del pastel.

9. 9. Deja enfriar ligeramente antes de servir.

10. 10. ¡Disfruta tu pastel de carne y patata cremoso!