1. 1. Cocina el arroz basmati según las instrucciones del paquete. 2. En una sartén, cocina el pollo deshuesado y sin piel hasta que esté completamente cocido. 3. En la misma sartén, agrega los garbanzos y el brócolini, cocina hasta que estén tiernos. 4. En un tazón, coloca capas de col rallada, zanahorias ralladas y cebollas verdes en rodajas. 5. Cubre con el pollo cocido, garbanzos y brócolini. 6. Sirve con una cucharada de hummus al lado. 7. ¡Disfruta tu Tazón de Pollo y Garbanzos Mediterráneo!