Jugoso pollo frito servido con una salsa de mantequilla de limón agridulce. Una combinación perfecta de sabores y texturas.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta y tus hierbas favoritas.
2. Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto.
3. Agrega las pechugas de pollo a la sartén y cocina por 6-7 minutos por cada lado hasta que estén doradas y cocidas por completo.
4. Retira el pollo de la sartén y reserva.
5. En la misma sartén, derrite la mantequilla y agrega el ajo picado. Cocina por 1-2 minutos hasta que esté fragante.
6. Añade caldo de pollo, jugo de limón y ralladura de limón a la sartén. Lleva a ebullición y cocina por 3-4 minutos.
7. Vuelve a colocar el pollo en la sartén y baña la salsa sobre él. Cocina por otros 2-3 minutos para calentar y cubrir el pollo con la salsa.
8. Sirve el pollo caliente con salsa adicional rociada encima.
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Sal y pimienta al gusto
Tus hierbas favoritas (como tomillo o romero)
2 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de mantequilla
3 dientes de ajo picados
1/2 taza de caldo de pollo
Jugo de 1 limón
Ralladura de 1 limón
