1. Retira la carne enlatada del envase y enjuágala bien para quitar el exceso de sal.

2. Coloca la carne enlatada en una olla grande y cúbrelo con agua. Lleva a ebullición.

3. Reduce el fuego y cocina la carne enlatada a fuego lento hasta que esté tierna (aproximadamente 2-3 horas).

4. Mientras tanto, prepara las verduras: pela y corta las papas en cuartos, pela y corta las zanahorias en rodajas, corta el repollo en tiras.

5. Agrega las verduras a la carne enlatada y cocina a fuego lento durante otros 30 minutos hasta que las verduras estén blandas.

6. Retira la carne enlatada de la olla y córtala en rodajas. Coloca las verduras en un plato para servir.

7. Sirve con mostaza o rábano picante.