1. 1. Presiona el tofu para quitar el exceso de agua y córtalo en cubos

2. 2. Calienta aceite en una sartén y agrega ajo y jengibre picados

3. 3. Agrega los cubos de tofu y saltéalos hasta que estén dorados

4. 4. Añade pimientos morrones, brócoli y zanahorias en rodajas

5. 5. Mezcla salsa de soja, sriracha y miel en un tazón y vierte sobre las verduras

6. 6. Saltea hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes

7. 7. Sirve caliente con arroz al vapor