1. Corta la pechuga de pollo en rodajas finas y sazona con sal y pimienta.

2. Fríe el tocino en una sartén hasta que esté crujiente y luego reserva.

3. En un tazón, mezcla harina, sal y pimienta.

4. Cubre las rodajas de pechuga de pollo con la mezcla de harina para empanizarlas.

5. Calienta otra sartén y fríe las rodajas de pechuga de pollo empanizadas en un poco de aceite hasta que estén doradas y cocidas por completo.

6. Cocina el arroz o la pasta según las instrucciones del paquete.

7. Calienta la leche en una cacerola hasta que hierva.

8. Coloca las pechugas de pollo fritas en un plato, coloca el tocino crujiente encima y sirve con el arroz o la pasta cocida.